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中山鸵鸟蛋1枚卖到198元 吃不完封好洞还能吃
时间:2016/9/27 15:35:37 来源:中山商报 编辑:寒枫 字号:【??】 浏览:1 次
[摘要] 记者看到,鸵鸟蛋的蛋壳,纹路特别清晰。除了价格“高人一等”,个头也是普通禽蛋的好几倍,一个普通的鸡蛋重约60克,一个鸵鸟蛋就有一个柚子那么大,一个重1.3—1.5公斤。

  昨日,记者在超市看到一个摆卖鸵鸟蛋的摊位,一枚蛋的价格是198元,吸引不少市民驻足观看。

  记者看到,鸵鸟蛋的蛋壳,纹路特别清晰。除了价格“高人一等”,个头也是普通禽蛋的好几倍,一个普通的鸡蛋重约60克,一个鸵鸟蛋就有一个柚子那么大,一个重1.3—1.5公斤。

  “鸵鸟是世上最大的禽类动物,鸵鸟蛋有百蛋之王的称号,鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄金黄,口感细腻,味道鲜美,营养丰富。”超市店长王治林说,“鸵鸟蛋能增强体质,提高人体免疫力。一枚鸵鸟蛋可供24人享用。”

  “由于刚推出,暂时还没有销量。”王治林告诉记者,鸵鸟蛋是该超市与河北的一个养殖场合作推出的,鸵鸟每两三天下一次蛋,该养殖场每天大概产出90个鸵鸟蛋。超市每天引进5个鸵鸟蛋。

  据了解,鸵鸟蛋的吃法与鸡蛋相似,有很多种花样吃法。可以蒸、煎、焖、煮,蛋的做法因人而异。

  小贴士

  鸵鸟蛋一次吃不完怎么办?

  用硬刀或锐利的重物轻轻把蛋敲个小洞,用筷子伸入孔内搅拌一部分,倒出要食用的那部分。然后把洞口封好,重新放回冰箱即可。开食过的鸵鸟蛋,建议3天内吃完。

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